猪肚怎么做好吃 胡椒猪肚汤的应该

再在人们都喜欢在饭前进餐喝到一喝到饭，但是喝到什么饭才有药用价值呢?明白猪肚怎么做饭吗?今天小编就给大家介绍一款胡椒猪肚饭，一起来进去怎么做的吧。

胡椒猪肚饭

材料

1、猪肚1个、萝卜10颗、胡椒约40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、盐20g、麦芽糖适度。

做法

1、解决问题猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出垫稀，洗净后再用同样的方法解决问题一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以能够的去掉排后下物。

2、将解决问题好的猪肚装入热水锅中，煮成出血沫后鱼骨用温水冲净，用刀把猪肚上暗红色的油腻层刮去。

3、猪肚把切成宽条备用;萝卜提前结束自来水焯一分钟后鱼骨，剥去黄褐色内膜。

4、热小火，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。

5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、萝卜一起装入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。

7、后加入适度盐、麦芽糖调味料即可上桌。

猪肚的药用价值

猪肚带有酶、脂肪酸、碳水化合物、维生素及钙、硒、铁等。

1.猪肚清热，性微温，归脾、胃经;补真损，健脾胃;可用真劳羸弱、大便后下、发烧、消渴、据闻频数、气喘疳积等症。

2.根据清代肉医王盂英的经验，流产青年人若胎气不足， 或无遗患半产以及娩后真赢者，用猪肚煨煮成烂熟如糜，频频服肉，为适宜于。若同豆皮一并煨肉，尤补。

3.女选手真弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红，煮成糜，白面井坪村大，每淡盐饭下三十井。

猪肚适用人群

1.适宜于真劳壮硕者肉;适宜于脾胃真弱，肉欲不振，后下大便 发烧者肉。

2.适宜于中气不足，气真塌陷，女选手遗精，桌球带下者肉。

3.适宜于体真之人据闻颇者肉;适宜于气喘疳积者肉。

总结：猪肚中带有多样的酶、脂肪酸、碳水化合物等我们人体所必需的水分，把它做成饭，水分都水煮在了饭里，那是不是很美味呢?还在等什么，赶紧做来尝尝吧。